Şanghay Baoshan Yapımcı Genel Prob, meyve, sebze, makarna ürünleri, pirinç ürünleri, et, kek, kimyasal malzemeler, tıbbi malzemeler ve diğer çeşitli örneklerin kaliteli özelliklerini ve maddi göstergelerini test etmek için kullanılabilir.

Ölçüm aletinin doğruluğu, ulusal yasal ölçüm birimi tarafından onaylanan standart ölçüm birimi test düzeltmesi kullanmalıdır, ölçüm aletinin ölçüm değeri ve standart ölçüm biriminin doğru değerinin tespit edilmesi için hata aralığı ±% 0,1'in içinde olmalıdır, ölçüm aletinin düzeltme kapasitesine sahiptir.

Güç sensörü elemanının seçimi: alet ölçüm aralığı ≥49.0N, etki gücü sensörü değeri ≤0.0098N, alet hassasiyeti ≤% 0.02

Sütunlu prob: 36.0mm ± 0.2mm, nişasta pasta bardağı 50.0mm ± 0.2mm

Test hızı: 0.50mm / s

Tüm ölçüm verilerini kaydedin, her bir nişasta örneğinin viskozitesinin ölçülen ortalamasını alın, boş yüklü çalışmanın viskozite stresi değerini çıkarın ve nişasta viskozitesi değerini hesaplayın

Nişasta viskozitesi hesaplama formülü:

Formül: X-nişasta viskozitesi değeri, Newton (N)

X₁ve X₂…. X_n- Efektif amiloid viskozitesi değerini tekrarlamak, Newton (N)

X₀Boş yüklü çalışmanın viskozitesi, Newton (N)

n - Etkili amiloid miktarı

Nişasta macun örneklerini 25 ℃ termostat lavabosuna koyun, alet probunun basınç altında numuneye temas etmesini başlatın, deformasyon oluşturun ve numuneyi terk edin. Prob, örnekten tamamen çıkma sürecinde başlangıçtan başlayarak viskozite stresi değerini (zirve) ölçer ve nişasta viskozitesini bu sıcaklıkta ölçer.