Vakum yuvarlama makinesi, vakum durumunda, fiziksel darbe prensipini kullanarak, et yukarı ve aşağı dönmesine izin verir, birbirlerine çarpma, dövme, masaj, salındırma etkisine ulaşmak, et eşit bir şekilde salındırma emir, et yapışma gücünü ve ürünün esnekliğini artırır; Bu makine akciğer solunum fonksiyonuna sahiptir, ürünlerin silindir içinde genişlemesine, geri dönüş hareketini azaltmasına, et dokusunun yapısını iyileştirmesine, kesim etkisini artırmaya ve üretim oranını artırmaya izin verir. Su tutumluluğunu artırabilir ve ürünün iç yapısını iyileştirebilir. Tam otomatik vakum yuvarlama makinesi, vakum yuvarlama makinesinin özelliklerine ek olarak, frekans değiştirici teknoloji fonksiyonuna da sahiptir. Makinelerin kullanımı daha güvenli, kolay ve enerji tasarrufu sağlar. Makine paslanmaz çelikten yapılmıştır, kompakt yapı, rulo her iki ucunda da döner kapak yapısı kullanılır, rulo içindeki dövme alanını maksimum artırır, rulo sürtünme ürününün etkisini eşit hale getirir, gürültü az, performans güvenilir ve daha verimli kullanım.